O’banel est né d’une envie simple :
créer un lieu où l’on se sent immédiatement bien, comme une parenthèse hors du temps.
Situé à Gallargues-le-Montueux, au cœur du Gard, cet hôtel-restaurant a été pensé comme un lieu de vie à part entière, mêlant confort, élégance et authenticité. Chaque chambre a été imaginée pour offrir une expérience unique, qu’il s’agisse d’un séjour en famille, d’une escapade à deux ou d’un moment de détente plus luxueux.
Avec le restaurant L’Imprévu, j’ai souhaité proposer une cuisine généreuse et raffinée, dans un cadre à la fois atypique et chaleureux, où l’on prend le temps de savourer l’instant. O’banel, c’est avant tout une histoire de passion, de rencontres et d’attention portée aux détails. J’espère que vous y trouverez la même émotion et le même plaisir que nous avons pris à le créer.
Au plaisir de vous accueillir très bientôt.
Stéphane
Propriétaire

